تبلیغات
درباره کودکان - ‌ارتباط‌ ماهی‌ با جیوه‌ بدن‌
درباره کودکان
    ‌یك‌ گروه‌ تحقیقاتی‌ مربوط‌ به‌ محیط‌ زیست‌ در گزارش‌ خود از شواهدی‌ سخن‌ گفته‌ كه‌ نشان‌ می‌دهد مصرف‌ زیاد ماهی‌ میزان‌ جیوه‌ بدن‌ انسان‌ را به‌ طرز خطرناكی‌ افزایش‌ می‌دهد.

پس‌ از انتشار این‌ گزارش‌ توسط‌ «گروه‌ صلح‌ سبز» آمریكا (Green peace) و سایر گروههای‌ تحقیقاتی‌ مرتبط، دانشمندان‌ كارولینای‌ شمالی‌ 1449 داوطلب‌ از سرتاسر آمریكا را مورد آزمایش‌ قرار دادند و به‌ نتایج‌ جالب‌ توجهی‌ دست‌ یافتند: از هر پنج‌ نفر، جیوه‌ بدن‌ یك‌ نفر فراتر از حد مجازی‌ بود كه‌ در «موسسه‌ حفاظت‌ محیطی» ‌(EPA) به‌ عنوان‌ یك‌ الگو به‌ ثبت‌ رسیده‌ است‌ و در مجموع‌ جیوه‌ بدن‌ نیمی‌ از داوطلبان‌ شركت‌ كننده‌ در این‌ آزمایش‌ كه‌ مقدار زیادی‌ ماهی‌ مصرف‌ كرده‌ بودند، بیشتر از میزان‌ مجاز موسسه «EPA» بود.
    ‌این‌ مطالعه‌ جزو یكی‌ از اولین‌ مراحل‌ تحقیق‌ بر روی‌ ارتباط‌ میان‌ جیوه‌ با مصرف‌ سه‌ گروه‌ ماهی‌ است: ماهی‌ كنسرو شده‌ (ماهی‌ تن)، ماهی‌ صید شده‌ محلی‌ و ماهی‌ تازه‌ یا یخ‌ زده‌ای‌ كه‌ معمولاً در فروشگاهها یا رستورانها عرضه‌ می‌شود.
    «ریچارد ماس» پروفسور علوم‌ محیط‌ زیست‌ با اشاره‌ به‌ این‌ نكته‌ كه‌ جیوه‌ بدن‌ افرادی‌ كه‌ مقدار زیادی‌ ماهی‌ مصرف‌ می‌كنند، از حد استاندارد چندین‌ برابر بیشتر است، یافته‌های‌ زیر را در گزارش‌ خود آورده‌ است:
-  مقدار جیوه‌ 50% از داوطلبان‌ شركت‌كننده‌ در آزمایش‌ كه‌ هر ماه‌ هفت‌ وعده‌ و یا بیشتر ماهی‌ (هر وعده‌ به‌ میزان‌ 170 گرم) آن‌ هم‌ از انواعی‌ كه‌ معمولاً در فروشگاهها و یا رستورانها عرضه‌ می‌شوند مصرف‌ می‌كنند، بالاتر از استاندارد موسسه «EPA» است.
-  جیوه‌ بدن‌ تقریباً‌ 33% از افرادی‌ كه‌ هر ماه‌ چهار وعده‌ و یا بیشتر ماهی‌ كنسرو شده‌ مصرف‌ می‌كنند، بالاتر از استاندارد موسسه «EPA» است (البته‌ در پرسشنامه‌ این‌ تحقیق، تفاوت‌ میان‌ انواع‌ ماهی‌های‌ كنسرو شده‌ ذكر نشده‌ بود. گرچه‌ وزارت‌ تغذیه‌ و داروی‌ آمریكا قبلاً هشدار داده‌ است‌ كه‌ مقدار جیوه‌ كنسرو ماهی‌ آلباكور (نوعی‌ ماهی‌ تن) سه‌ برابر بیشتر از سایر ماهی‌های‌ تن‌ سبك‌ است.
- جیوه‌ بدن‌ تقریباً‌ 36% از افرادی‌ كه‌ هر ماه‌ سه‌ وعده‌ و یا بیشتر ماهی‌ (هر وعده‌ به‌ میزان‌ 170 گرم) آن‌ هم‌ از انواع‌ صید محلی‌ مصرف‌ می‌كنند بالاتر از حد استاندارد موسسه «EPA» است.
    ‌طبق‌ گفته‌ محققان، چینه‌بندی‌ سنگهای‌ طبیعی‌ و انتشار برخی‌ گیاهان‌ در طبیعت، جیوه‌ را در محیط‌ زیست‌ آزاد می‌كند و حالا مشخص‌ شده‌ كه‌ در ایالات‌ متحده‌ آمریكا، ماهی‌ بزرگترین‌ منبع‌ و عامل‌ گسترش‌ جیوه‌ در بدن‌ انسان‌ است!... كارشناسان‌ «امور بهداشت‌ و سلامتی‌ آمریكا» (FDA) منكر فواید مصرف‌ ماهی‌ در انسان‌ نیستند و پیشنهاد می‌كنند مردم‌ هفته‌ای‌ به‌ اندازه‌ 350 گرم‌ ماهی‌ بخورند، اما از طرفی‌ هشدار می‌دهند كه‌ زنان‌ باردار و كودكان‌ از مصرف‌ برخی‌ ماهی‌ها از جمله‌ كوسه‌ جداً خودداری‌ كنند.
    ‌از آنجایی‌ كه‌ جیوه‌ برای‌ سیستم‌ عصبی‌ بدن‌ انسان‌ به‌ منزله‌ یك‌ ماده‌ سمی‌ است، به‌ مرور اختلالاتی‌ را در رفتار و نیز یادگیری‌ بچه‌ها ایجاد می‌كند و در بزرگسالان‌ هم‌ می‌تواند لرز، كم‌ شدن‌ حافظه‌ و سایر مشكلات‌ جسمی‌ به وجود آورد، البته‌ دانشمندان‌ برای‌ ادامه‌ تحقیقات‌ فقط‌ به‌ مصرف‌ ماهی‌ بسنده‌ نكردند و سعی‌ كردند ارتباط‌ میان‌ مقدار جیوه‌ موجود در نمونه‌ موی‌ انسان‌ را با سایر منابع‌ حاوی‌ جیوه‌ از جمله‌ «آمالگام» - آلیاژ جیوه‌ای‌ كه‌ در دندانپزشكی‌ برای‌ پر كردن‌ دندانها استفاده‌ می‌شود - داروهای‌ آنفلوآنزا، رنگ‌ مو و... نیز مورد بررسی‌ قرار دهند كه‌ معلوم‌ شد تاثیر این‌ مواد در افزایش‌ جیوه‌ بدن‌ بسیار كمتر از مصرف‌ زیاد ماهی‌ است.
    ‌هم‌ اكنون‌ دانشمندان‌ به‌ آزمایشهای‌ خود ادامه‌ داده‌ و افراد بیشتری‌ را تحت‌ آزمایش‌ قرار می‌دهند. بر اساس‌ آخرین‌ آمار آنها، جیوه‌ بدن‌ 12% از زنان‌ باردار بالاتر از حد مجازی‌ است‌ كه‌ برای‌ سلامت‌ بدن‌ در نظر گرفته‌ شده‌ است!...




نوع مطلب : علمی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

شنبه 25 شهریور 1396 06:39 قبل از ظهر
Hello! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers?
My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing a few months of hard work due to
no data backup. Do you have any methods to prevent hackers?
پنجشنبه 9 شهریور 1396 05:30 بعد از ظهر
It is appropriate time to make a few plans for the longer
term and it's time to be happy. I've read this put up and if I
may just I desire to recommend you some attention-grabbing issues or suggestions.
Perhaps you can write next articles relating to this article.
I want to learn more things approximately it!
دوشنبه 12 تیر 1396 05:45 بعد از ظهر
Hello, Neat post. There's an issue along with your web site in internet explorer, could check this?

IE still is the market leader and a good component of other
people will omit your magnificent writing because of this problem.
دوشنبه 12 تیر 1396 08:44 قبل از ظهر
Hey there, You have done a great job. I will definitely digg it and in my view recommend to my friends.

I am sure they'll be benefited from this web site.
پنجشنبه 14 اردیبهشت 1396 05:52 قبل از ظهر
You ought to take part in a contest for one of the highest quality sites online.
I am going to recommend this blog!
پنجشنبه 14 اردیبهشت 1396 02:34 قبل از ظهر
Hello There. I found your blog using msn. This is a really well written article.

I'll be sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thanks for the post.

I'll certainly return.
جمعه 25 فروردین 1396 07:36 بعد از ظهر
We absolutely love your blog and find almost
all of your post's to be exactly what I'm looking for.

Would you offer guest writers to write content in your case?
I wouldn't mind writing a post or elaborating on many of the subjects you write in relation to here.
Again, awesome site!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ


سلام، به وبلاگ من خوش آْمدید... امیدوارم از خواندن مطالبی كه در طول این سالها ترجمه‌شان كرده‌ام لذت ببرید. من فارغ‌التحصیل رشته مترجمی زبان انگلیسی هستم و از سال 1374 ترجمه مقالاتی در زمینه روان‌شناسی، كودكان، علمی و... را در یكی - دو مجله خانوادگی شروع كردم. الان هم سالهاست كه در مجله «روزهای زندگی» به سردبیری دكتر محمدرضا مهدیزاده - كه پیشرفتم در كار را مدیون ایشان هستم - كار ترجمه انجام می‌دهم. در حال حاضر به خاطر اهمیت تربیت صحیح كودكان در جامعه و مشكلاتی كه والدین با آنها درگیرند، فقط مطالب مربوط به كودكان را در این وبلاگ آماده كرده‌ام، اما در آینده‌ای نزدیك مطالب متنوع دیگری را اضافه خواهم كرد. به امید روزهای بهتر!

مدیر وبلاگ : نوشین آهاری اسكویی
نظرسنجی
به مطالبی كه در وبلاگم می‌نویسم چه امتیازی می‌دهید؟







آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :